Tietoa mainostajalle › Tietosuojaseloste ›
Browsing Tag

ruoka

, , , ,

Parvekeruokailun kruunu

15.6.2021

KAUPALLINEN YHTEISTYÖ: Babler ja Kruunu Herkku

Lahti on itselleni hyvin tärkeä ja rakas kaupunki. Vaikka olen täällä Helsingissä jo vuosia asunut, niin edelleen miellän Lahden kotikaupungikseni. Ei sovi Stadi sanavarastooni, Hesa se on. Kulunut vuosi on vähentänyt vierailujani Lahdessa hyvinkin merkittävästi. Ikävä on ollut vanhempiani, ystäviäni ja myös kaupunkia.

”Sisään mie en sinua viiti vielä ottaa.” Nämä äitini lausumat sanat ovat tulleet tutuksi tässä menneen vuoden aikana. Tutuksi on tullut myös vanhempieni talon parveke, jossa olen käynyt heitä tervehtimässä ja samalla nauttinut äitini Pohjois-Karjalan twistillä kokattuja herkullisia ruokia. Tuossa twistissä ei kuohukermaa eikä voita säästellä ja hyvä niin. Pukeutumiskoodi on vaihdellut shortseista untuvatakkiin. Kelillä, kun kelillä on tämä terassi ottanut pojan vastaan. Aina lämpimästi ja rakkaudella.

Nyt olikin sitten minun vuoroni toimia kokkina. Tai siis viedä Juvalla työskentelevien kokkien valmistamaa ruokaa kesäiselle parvekelounaallemme. Kruunu Herkun valmiit annokset ovat todella hyviä, helppoja ja herkullisia. Ne tehdään raaka-aineita rakastaen ruokaa rakastaville ihmisille, jotka haluavat päästä joskus arjessa hieman helpommalla. Itsehän kuulun tähän kategoriaan. Olen esitellytkin itseni useammassa paikassa näin: Rakastan ruokaa ja etenkin muiden laittamana. Ja kuten Kruunu Herkun Instagram-tililläkin sanotaan: Me kerkiämme kokkailla, niin sinun ei tarvitse. Ja hyvin kyllä kokkailettekin.

Äidille jauhemaksapihvit muusilla. Isälleni paistettu lohipala yrttimuusilla ja itselleni klassikko lihapullat muusilla ja tietysti puolukkahillolla kruunattuna. Hieman kasviksia lautasen reunalle ja kauniin kesäpäivän parvekelounas oli valmis noin viidessä minuutissa. 

Ruokailun jälkeisiä kommentteja:

”No, on todella hyvää muusia.”

”Mie laitan kyllä tähän vielä vähän voita päälle.”

”Onpa hyvää lohta.”

”Mistä näitä voi ostaa?”

Kruunu Herkun tuotteita löytyy useista K-kaupoista sekä valikoiduista S-marketeista. Ja ainahan näitä tuotteita voi toivoa vaikkapa sinne oman lähikaupan valikoimiin. Nyt teillä on mahdollisuus voittaa Instagramini puolella Kruunu Herkun noin 30 euron arvoinen ruokakassi, joita arvotaan neljä kappaletta.

Kannattaa tutustua ja herkullista alkavaa hellekesää!!

-Esko-  

Comments (0)
, , ,

Täydellisen koulujen kermaviilikastikkeen metsästys ja löytyikö?

17.2.2021

Käsienpesu suoritettu ja on vuorossa siirtyminen kohti kutsuvaa ruokalinjastoa. Rapeapintaiset kalapuikot jo hieman sekoitetussa rivissä, höyryävä perunamuusi seuraavana. Salaatit ja sitten onkin vuorossa se valkoinen aarre. Yksi kauhallinen, toinen ja vielä kolmas. Juuri ja juuri pysyy annos siinä lautasen päällä. “Taidat ope tykätä tuosta kastikkeesta?” Kyllä minä rakastan (jos nyt ruokaan voi rakkaussuhteen kehittää) koulun kermaviilikastiketta.

Äidin tekemänä -> kyllä on hyvää, mutta ei saa samaa makunautintoa. Lounasruokalat -> kyllä on hyvää, mutta ei saa samaa makunautintoa. Jo vuosia on monta ajoittain hektistä työpäivää pelastanut niinkin yksinkertainen asia, kuin kermaviilikastike. Tai siis eihän se ihan yksinkertainen asia ole, koska mistään muaalta en ole niin hyvää valkoista aarretta saanut, en mistään.

Tähän kouluruokaprojektiimme oli ehdottomasti saatava mukaan työpaikkani kermaviilikastike. Marssin koulumme keittiön ovelle ja kysyin keittäjältämme reseptin (tosin mitat unohdin kysyä). Ja sitten olikin aika siirtyä Ollin keittiöön ja tarkoituksena valmistaa itse tuota samaa herkkua. Hyvää siitä tuli ja lähelle pääsimme, mutta ei se silti ihan täysin onnistunut. Näemmä sitä täydellistä voi valmistaa ainoastaan siellä mysteerisessä koulun keittiössä. On Cokiksen resepti, on Big Macin resepti ja sitten on koulun kermaviilikastikkeen resepti…

Näillä aineksilla me lähdimme varioimaan. (mitat heittävät):

  • purkki kermaviiliä
  • reilu rupsautus sinappia ruokalusikalle
  • etikkaa noin korkillinen
  • sokeria noin ruokalusikallinen
  • suolaa samainen määrä
  • tilliä ihan reilulla kädellä
  • ohkaisesti pippuria

Jälkiruoaksi olikin laskiaistiistain kunniaksi kunnon pullat. Väliin tietysti Nutellaa ja uutta herkkuani eli kinuskikermaa vatkattuna.

Onko tuo koulun kermaviilikastike tuttua ja oletteko löytäneet sen täydellisen koostumuksen?

-Esko-

AIKAISEMMAT KOKKAUKSET:

UUNIMAKKARA

PINAATTILETUT JAUHELIHAKASTIKKEELLA

Comments (5)

Categories

Archives